RACLETTE WIRD SERVIERT MIT DEM AUTHENTISCHEN KÄSE AUS UNSEREM TAL "NATÜRLICH"
Unsere Kühe haben Namen, unsere Käse auch.
Die Familie Genoud, Züchter der typischen Kuhrasche des Wallis, liefert die Milch ihrer Kühe an die Zentralmolkerei in Vissoie.
In dieser Molkerei wird der Käse aus Anniviers hergestellt aus Vollmilch nicht pasteurisiert. Mild wenn er jung ist, rassig im Alter.
