SALATE UND KALTE SPEISEN |
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| KLEINER GRÃœNER SALAT |
6.00
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| GROSSER GRÃœNER SALAT |
11.00
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| GÄNSELEBER MIT COGNAC, TOAST UND FEIGENMARMELADE |
26.00
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| FISCHSUPPE MIT ROUILLE, EMMENTALER UND KNOBLAUCHCROUTONS | 19.00 |
| SALAT MIT WARMEM ZIEGENKÄSE, HONIG, WILDSCHWEINSCHINKEN UND WALNUSSVINAIGRETTE | 29.00 |
| SCHNECKEN MIT HAUSGEMACHTE KNOBLAUCHBUTTER (6 ST.) | 15.00 |
| SCHNECKEN MIT HAUSGEMACHTE KNOBLAUCHBUTTER (12 ST.) | 26.00 |
PASTA UND RÖSTI |
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| FRISCHE PASTA DES AUGENBLICKS FLAMBIERTE MIT GRAPPA IM GANZEN STÜCK PARMESANKÄSE | 35.00 |
| RÖSTI MIT ROHSCHINKEN, KÄSE UND EI |
27.00
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| RÖSTI MIT KÄSE UND EI | 24.00 |
HAUPTGERICHTE |
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| RINDERTARTAR (200 GR) MIT SALAT UND POMMES FRITES | 33.00 |
| PANIERTER HÜHNERBURGER (BACON, SALAT, TOMATEN, PARMESANKÄSE, SPIEGELEI UND HAUSGEMACHTE SAUCE), SALAT UND POMMES FRITES | 35.00 |
| LAMMKEULE, GEMÃœSE UND KARTOFFEL | 42.00 |
| GANZE ENTGRÄTETE FORELLE, BUTTER CAFE DE PARIS, MANDELN, GEMÜSE UND KARTOFFEL | 44.00 |
| BECS-DE-BOSSON FONDUE MIT RINDFLEISCH GEWÃœRZT SERVIERT MIT EINEM KLEINEN GEMISCHTEN SALAT, POMMES FRITES UND MAYONNAISESAUCEN | |
| MIN. 2 PERS. PREIS PRO PERSON (FLEISCH AUF EXTRA FR. 10.- / 100 GR) | 48.00 |
KINDERGERICHTE |
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| EIN GERICHT IHRER WAHL UND EIN EISCREME | 15.00 |
| FRISCHE TAGIATELLE MIT TOMATENSAUCE | |
| HOT DOG MIT POMMES FRITES UND SALAT | |
| CHICKEN NUGGETS MIT POMMES FRITES | |
| DIESE GERICHTE WERDEN AN KINDER BIS 12 JAHREN SERVIERT | |
WALLISER SPEZIALITÄTEN |
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| KLEINER WALLISER TELLER |
17.00
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| KLEINE WALLISER TROCKENFLEISCH PLATTE |
18.00
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| WALLISER TELLER |
27.00
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| WALLISER TROCKENFLEISCH PLATTE |
29.00
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| ÜBERBACKENE KÄSESCHNITTE |
21.00
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| ÜBERBACKENE KÄSESCHNITTE "BECS-DE-BOSSON" (SCHINKEN, TOMATE UND EI) |
26.00
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| KÄSEFONDUE (ZUSCHLAG 2.00 FÜR 1 PERSON) PREIS PRO PERSON |
26.00
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| KÄSE-TOMATEN-FONDUE MIT KARTOFFELN (ZUSCHLAG 2.00 FÜR 1 PERSON) PREIS PRO PERSON |
28.00
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| KÄSEFONDUE MIT MORCHELN (ZUSCHLAG 2.00 FÜR 1 PERSON) PREIS PRO PERSON |
31.00
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| FONDUE MIT SCHALOTTEN UND SCHNITTLAUCH (ZUSCHLAG 2.00 FÃœR 1 PERSON) PREIS PRO PERSON |
27.00
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| PORTION RACLETTE VOM KÄSE AUS ANNIVIERS * Pro PORTION |
6.50
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| WALLISER MENU | |
| KLEINER WALLISER TELLER | |
| RACLETTE (KÄSE AUS ANNIVIERS) | |
| APRIKOSEN SORBET MIT ABRICOTINE * Pro PERSON |
46.00
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| *RACLETTE WIRD NUR AM FREITAG-UND SAMSTAGABEND, AUF RESERVIERUNG UND FÃœR MINDESTENS 2 PERSONEN SERVIERT | |
| DIE LETZTE BESTELLUNG FÃœR RACLETTE IST UM 20H30. |